魚徳

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魚屋にしかできない 美味しさ は「のどぐろ」を 生でお届けすること

私どもは、高級魚を扱う魚屋として魚を卸しておりました。
ご家庭の食卓で、肩肘張らずに高級魚のおいしさを楽しんでいただきたい、という思いが募りまして、
今はお客様へ直接お届けさせていただいております。
これぞ「のどぐろ」という抜群の脂のノリ、上品でコクのある甘味。
浜田の港で国内最高峰品質ののどぐろが揚がることから、浜田市はのどぐろを市の魚として制定しています。
暖かい対馬暖流と島根冷水域と呼ばれる深海の冷たい海水がぶつかりあい、
栄養に富んだ深海の海水とが混ざり合うことで生まれる豊かな浜田の海。
のどぐろを食べていただくのなら、本当においしいのどぐろを食べていただきたい。
魚徳は、のどぐろにはちょっとこだわりがある浜田の魚屋です。

のどぐろ しゃぶしゃぶ鍋(2〜3人前)のどしゃぶ®

浜田名物「のどぐろ」の旨みを贅沢に楽しめる、贈り物にも大人気の逸品
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のどぐろ すき焼き鍋(2〜3人前) のどすき®

これぞ「のどぐろ」という抜群の脂のノリ、上品でコクのある甘味。
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浜田漁港直送 魚徳厳選のどぐろ炙り(2〜3人前)

最高の「のどぐろ」を炙ることにより、「のどぐろ」の旨味を引き出しています
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幻の天然クエのしゃぶしゃぶ鍋(2〜3人前)

高級魚と言われる『幻の天然クエ』。最高級至福の極みで脂がよくのっています。
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浜田漁港直送 黄金だし汁の魚徳あんこう鍋 (2〜3人前)

弾力のある食感が絶品!あんこうでなければ味わえない食べごたえをご堪能ください。
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浜田漁港直送 天然ヒラメの切身セット

浜田港水揚げの高級天然ヒラメを、水揚げ後当日に加工しています。
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浜田漁港直送 天然真鯛の切身セット(骨抜き・ウロコ除去)

天然真鯛を料理しやすいように職人が丁寧に骨除去・ウロコ除去、カットしています。
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のどぐろ炙り ミニセット(1〜2人前)

のどぐろ炙りのミニセットをご用意いたしました。(1〜2人前)
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クエのしゃぶしゃぶ鍋 ミニセット(1〜2人前) 

【魚徳】幻のクエしゃぶのミニセットをご用意いたしました。
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のどぐろしゃぶしゃぶ鍋 ミニセット(1〜2人前)

【魚徳】のどしゃぶ®ミニセットをご用意いたしました。(1〜2人前)
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鯛と平目の黄金のだし汁(ストレートタイプ)3本セット

あらゆる魚で出汁をとり、試行錯誤して生まれた極めつけの出汁
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浜田漁港直送 超特大・肉厚サイズ のどぐろ干物【1尾350g】

浜田名物「のどぐろ」超特大サイズ。 最高級といわれるのどぐろの干物です。
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浜田漁港直送 カレイ干物(一夜干し) 

島根県浜田港で獲れた新鮮なカレイを一夜干しにしました。
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浜田漁港直送 穴子煮ぐい鍋セット(2〜3人前)

肉厚な身で脂の乗りが良く、ウナギよりクセがなく、低脂肪でヘルシーです。
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浜田漁港直送 さば煮ぐい鍋セット(2〜3人前)

身のキメの細かさと、油の上品さは、島根のさばの特徴です。
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山陰浜田漁港  「ヒラメの昆布締め」

浜田漁港で水揚げされた新鮮で美味しい天然ヒラメを昆布〆にしました。
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のどすき® のどぐろすき焼き鍋 ミニセット(1〜2人前)

のどぐろのすき焼き、のどすき®のミニセットをご用意いたしました。(1〜2人前)
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魚徳からのお知らせ

美味しい魚を、知る方に。日本海、浜田の恵みを魚徳がお届けいたします。
のどぐろを食べていただくのなら、本当においしいのどぐろを食べていただきたい。
魚徳は、のどぐろにはちょっとこだわりがある浜田の魚屋です。


新型コロナウイルス感染拡大により様々な影響を受けられている皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い収束と、皆様のご健康を心からお祈り申し上げます。



2020/07/23  閉店のお知らせ
平素は、魚徳ネットショッピングをご利用いただきまして誠にありがとうございます。 突然ではございますが、弊社ネットショッピングは、2020年8月13日(木)をもちまして閉店させていただくこととなりました。
・最終受付日 2020年8月10日(月)16時まで受付

・最終発送日 2020年8月13日(木)12時まで発送

急な閉店となりましたことをお詫び申し上げるとともに、 オープン以来、たくさんのお客様からご愛顧いただきましたことを心より感謝申し上げます。

2020/01/07 島根県認証HACCP「危害分析・重要管理点方式導入届済証」を追加・取得いたしました。

2019/05/31 8月21日〜23日 第21回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」へ出展いたします。

2019/05/10 「のどすき」の商標権を取得いたしました。

2018/07/03 8月22日〜24日 第20回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」へ出展いたします。

2017/08/20 8月23日〜24日 第19回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」へ出展いたします。

2017/09/06 島根県認証HACCP「危害分析・重要管理点方式導入届済証」を取得いたしました。

2017/06/09 「のどしゃぶ」の商標権を取得いたしました。

2015/12/21 クレジットカード決済がご利用いただけるようになりました。

のどぐろしゃぶしゃぶ鍋 ミニセット(1〜2人前)

【魚徳】のどしゃぶ®ミニセットをご用意いたしました。(1〜2人前)
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のどぐろ しゃぶしゃぶ鍋(2〜3人前)のどしゃぶ®

浜田名物「のどぐろ」の旨みを贅沢に楽しめる、贈り物にも大人気の逸品
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幻の天然クエのしゃぶしゃぶ鍋(2〜3人前)

高級魚と言われる『幻の天然クエ』。最高級至福の極みで脂がよくのっています。
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浜田漁港直送 超特大・肉厚サイズ のどぐろ干物【1尾350g】

浜田名物「のどぐろ」超特大サイズ。 最高級といわれるのどぐろの干物です。
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のどぐろ すき焼き鍋(2〜3人前) のどすき®

これぞ「のどぐろ」という抜群の脂のノリ、上品でコクのある甘味。
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浜田漁港直送 黄金だし汁の魚徳あんこう鍋 (2〜3人前)

弾力のある食感が絶品!あんこうでなければ味わえない食べごたえをご堪能ください。
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浜田漁港直送 魚徳厳選のどぐろ炙り(2〜3人前)

最高の「のどぐろ」を炙ることにより、「のどぐろ」の旨味を引き出しています
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鯛と平目の黄金のだし汁(ストレートタイプ)3本セット

あらゆる魚で出汁をとり、試行錯誤して生まれた極めつけの出汁
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浜田漁港直送 穴子煮ぐい鍋セット(2〜3人前)

肉厚な身で脂の乗りが良く、ウナギよりクセがなく、低脂肪でヘルシーです。
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浜田漁港直送 カレイ干物(一夜干し) 

島根県浜田港で獲れた新鮮なカレイを一夜干しにしました。
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浜田漁港直送 さば煮ぐい鍋セット(2〜3人前)

身のキメの細かさと、油の上品さは、島根のさばの特徴です。
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